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夏季该怎样来进补  

2012-05-28 05:55:46|  分类: 中医知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      中医治病,十分重视气候、地域等因素对人体的影响,但更重要的则是“辨证施治”,特别强调“有是证,用是药”。因此,到了夏季,如果是“虚”、“寒”的病证,也必须应用“补虚”、“温里”的治法。

进补,服用各种补品补药,属于中医“补法”范畴,具有补充营养物质,调节或改善生理功能,增强体质,提高抗病能力等作用,主要适用于各种虚弱的病症。夏季,如果患重症大病或施行外科手术,以及妇女生育以后,出现气血亏损、形体羸瘦、面色萎黄、疲乏无力、头晕目眩甚至畏寒肢冷等,都应及时进补,促使迅速消除各种虚弱症状,达到恢复健康的目的。这时若拘泥于“冬令进补”,一定要再过几个月再来服用补品补药,那么,不仅不能使虚弱的体质很快得到恢复,而且还可能在缺乏抗病能力的情况下发生其他疾病,变得更加虚弱。俗语说“小洞不补,大洞吃苦”,何况还是大虚大羸呢?

此外,还有一些慢性疾病,在治疗方法上需要采取“发时治标、平时治本”的原则。例如,老年慢性支气管炎、哮喘病等,常在冬季发作,需用止咳平喘化痰等法以消除症状;而在夏季则可适当进补,以增强体质,提高抗病能力,使患者到冬季不再复发或减少发作,从而达到“冬病夏治”的目的。从上述情况来看,也说明夏令进补是十分重要的,不容忽视。

常用的补品补药,根据其性质分为滋补类、清补类和平补类,因而中医的补虚法也有滋补、清补和平补的不同。这三种补虚法在夏季都可应用,但必须区别虚弱症状选择应用,选用原则如下:

 1.滋补:服用具有滋腻性质的补品补药来补益虚弱的方法。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏,如十全大补膏等。由于这些补品补药都会增加消化道负担,有的还偏于温性,所以在夏季一般很少服用。然而它们的补益作用较强,对比较严重的体质虚弱者有很好的调治作用,因此像前面所讲的患重症、手术后或妇女分娩后,即使在夏天也照样可以服用。不过,在服用时要特别注意适量服食,不要过量;胃口不好、舌苔厚腻,或发热、腹痛泄泻时不宜服食。

2.清补:服用有补益、清热功效的补品补药来补益虚弱的方法。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等,清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛等。夏天气候炎热,人体易为暑热所侵犯,此时服用清补类的补品补药较为适宜。但有两点值得注意:第一是素体阳虚,有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食;第二是服食应该有所节制,在春夏两季过用寒凉药物,会损伤人体的阳气。

3.平补:服用性质平和的补品补药来补益虚弱的方法。这一类补品补药多为药食两用之品,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等。这些补品补药既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足,若能在夏季正确服食,同样可取得良好效果,只是在吸收蕴蓄方面略逊于冬令进补。

为了取得良好的进补效果,进补者应该根据虚弱的类型选用相适应的补品补药,如气虚的应补气,阴虚的要补阴,心虚不宁的要补心,脾虚食少的要补脾,不可乱用。

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